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秋天来了,要多给家人煮这汤,润肺又清热,家人常喝不咳嗽

准备食材:马蹄6颗,雪梨1个,冰糖适量,枸杞子适量

处暑节气一过,真正的秋天便要到来了,虽说秋老虎仍在发威,但也不过是强弩之末,因为秋风早已裹挟着凉意来到了我们身边,尤其是身在北方,这种感觉更加明显。秋风驱散了炎热,不仅带来了凉爽,也让空气变得干燥起来,最明显的感受就是不仅皮肤开始紧绷,还动不动就上火甚至引起咳嗽,所以除了多喝水,秋季防燥还得多喝一些具有滋润效果的汤,比如马蹄雪梨汤就特别合适。

第一步.先用清水把马蹄表面的泥土清洗干净,然后用水果刀把马蹄的外皮去掉,接着用水果刀或者削皮刀把雪梨的外皮也去掉。马蹄是可以生吃的,但是因为马蹄大多生长在水田里,容易滋生寄生虫,所以不建议当水果生吃,新开电玩游戏平台即便生吃也不要吃太多, 网页博彩游戏平台而且一定要把表皮清理干净。

雪梨是一种特别常见的水果, 手机真人龙虎又润肺清热和化痰止咳的效果, 博彩现金平台尤其适合干燥的秋季食用,新开电玩游戏平台而马蹄则有“地下雪梨”的美称,不但清脆可口、味甜多汁,而且同样有清热去火的作用,将它们一起煮熟了食用,还能去掉寒性,不用担心会损伤脾胃,今天就跟大家分享这道清甜可口的马蹄雪梨汤的做法,最新电子游艺平台网秋天来了,要多给家人煮这汤,润肺又清热,家人常喝不咳嗽。

第二步.把削好皮的马蹄再用水清洗一遍,然后切成小块备用,雪梨去掉果柄和果核之后也切成块备用。

第三步.准备一口小一点的锅(我用的是砂锅),注入大半锅清水,等到水烧开以后再把马蹄块和雪梨块一起倒进锅里,先用大火煮5分钟左右,再转中小火继续煮15分钟左右。在炖煮的过程中,锅内会起一些白沫,最好是用勺子撇掉。

马蹄雪梨汤

具体做法:

第四步.把冰糖倒进锅里,继续煮3至5分钟。冰糖也有润肺去火和止咳化痰的作用,但不宜过量食用,另外煮糖水用的冰糖,我一般都是选颜色偏黄的老冰糖,相对于普通冰糖来说,营养成分保留得更多一些。

第五步.枸杞先过一下清水,把表面的浮尘洗掉,然后倒进锅中,用勺子略微搅拌几下就可以关火了。枸杞本身是可以生吃的,高温反而会破坏枸杞的营养,所以下锅的时间不用太早,最后再放进去就可以了。

将煮好的马蹄雪梨汤盛出来,略微晾凉一些就可以喝汤吃果肉了,虽然炖煮的时间比较长,但无论是马蹄还是雪梨吃起来都是脆脆的,而且清甜适口,特别滋润,干燥多风的秋季来上一碗,别提有多满足了!

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posted @ 19-09-02 01:38 作者:admin 点击量:

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